湘文老師的部落格

     今天整個人吐到有些虛脫無力，可能因為在餐廳吃的東西不新鮮，回家後腸胃就開始翻攪不對勁。以為拉拉肚子就沒事，沒料到還吐到整個人無力。

     晚上老公接著孩子快樂返家時，看我無力的躺在床上，了解我需要休息不想吃東西時，就快樂的一起去吃晚餐。兩個人一致的反應就是，會讓媽咪吃到吐的東西，一定很不新鮮了。

     的確，我的腸胃狀態一直算不錯，正面想，是對很多東西的容忍度都高；負面想，其實我對食物新鮮度的敏感度是低的。所以有一回一起去吃火鍋時，父女兩人都沒吃肉片，我卻已經吃完了。我問他們，怎麼都沒吃肉片，爸爸說從色澤就知道不新鮮；女兒說，吃了一片後覺得味道不對，就不敢吃了。我有些生氣的說，請你們下回也通知我一聲好嗎？！哪知兩個人的共同反應是，媽媽的腸胃比較好！

     餐飲業食材的新鮮度很重要，這就是為什麼大家喜歡選擇人多的餐廳，畢竟當客流量多時，食材的消耗就相對多，比較不會因為店家保鮮做的不好而影響食物的新鮮。有一次這樣的消費經驗後，不愉快的嘔吐經驗會讓我短期內不敢到這家店吃東西了。大概要等到逐漸淡忘嘔吐的感覺，才不會再排斥。

     腸胃不舒服，相對也影響整個人的元氣。對於不是饕客的我，新鮮應該比美味來得重要哪！

(蕭新文/2011/01/07)